Cienfuegos, la plus française des villes cubaines

Départ de Trinidad à 6h45 par le Viazul pour Cienfuegos (6 CUC/pers). Nous arrivons vers 9h dans la ville de Cienfuegos, au terminal de la gare routière. Nous avons retrouvé Oksana, la jeune femme ukrainienne et nous lui proposons de venir avec nous dans la casa que nous avons réservé. On voit des taxis et on commence…

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J’ai testé un cours de sirène à Marseille

Se glisser littéralement dans la peau d’une sirène, c’est désormais possible grâce à l’école des sirènes qui a vu le jour à Marseille. Depuis 2 ans, Julia Sardella, fondatrice de la société Perle Events, a ouvert son école des sirènes. Cette ancienne championne de natation synchronisée a voulu permettre à des personnes de réaliser leur…

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Autour de Trinidad : excursion à Topes de Collantes

Fin mars 2016. Réveil autour de 7h45 dans la Casa de Tony Y la China. Petit-déjeuner sur la terrasse avec jus de goyave, lait ou café, salade de fruits, pain, beurre,miel , petits sablés, gâteau à étage et sandwich jambon-fromage (parfait pour le pique-nique).   Le propriétaire de la casa nous dit qu’il nous a…

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Trinidad, la belle de Cuba

Trinidad, un de nos coups de coeur à Cuba. Impossible de passer à côté de cette magnifique ville. Pourtant, en arrivant, tout n’avait pas (encore) si bien commencé… Déjà il faut savoir que nous nous sommes levés à 1h du mat’ pour partir en taxi à 1h30 et rejoindre la gare ferroviaire de Camaguëy. Une…

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Club des Sud’crés : les desserts de Pâques 2017

Lundi, j’ai eu la chance d’assister à la présentation des créations du Club des Sud’crés sur le thème de Pâques à l’Intercontinental Hôtel Dieu à Marseille. Il s’agit de la branche gourmande de l’association  Gourméditerranée, réunissant les Chefs de la région Aix-Marseille. Et en l’espèce, nous avions la crème de la crème des pâtissiers-glaciers-chocolatiers, venus présenter…

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Camagüey, la ville arty de Cuba

Tout n’a pas franchement bien commencé à notre arrivée à Camagüey. Il est 23h40 quand le bus viazul nous dépose à la gare. Nous sommes les seuls à descendre. A peine récupère-t-on nos sacs que le chauffeur de taxi de notre casa est là. Il nous dépose à une casa qui n’est pas la bonne….

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Holguin et Guardalavaca, l’authenticité à Cuba

Fin mars Nous quittons Baracoa pour Holguin en taxi, car il n’y a aucun bus qui propose ce trajet. La seule possibilité est d’aller jusqu’à Moa et après de trouver un collectivo jusqu’à Holguin. Pour ne pas perdre de temps, nous avons pris l’option taxi, réservé par Natacha. Le trajet dure 4h30 (et notre chauffeur…

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