J’ai testé un cours de sirène à Marseille

Se glisser littéralement dans la peau d’une sirène, c’est désormais possible grâce à l’école des sirènes qui a vu le jour à Marseille. Depuis 2 ans, Julia Sardella, fondatrice de la société Perle Events, a ouvert son école des sirènes. Cette ancienne championne de natation synchronisée a voulu permettre à des personnes de réaliser leur…

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Trinidad, la belle de Cuba

Trinidad, un de nos coups de coeur à Cuba. Impossible de passer à côté de cette magnifique ville. Pourtant, en arrivant, tout n’avait pas (encore) si bien commencé… Déjà il faut savoir que nous nous sommes levés à 1h du mat’ pour partir en taxi à 1h30 et rejoindre la gare ferroviaire de Camaguëy. Une…

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Club des Sud’crés : les desserts de Pâques 2017

Lundi, j’ai eu la chance d’assister à la présentation des créations du Club des Sud’crés sur le thème de Pâques à l’Intercontinental Hôtel Dieu à Marseille. Il s’agit de la branche gourmande de l’association  Gourméditerranée, réunissant les Chefs de la région Aix-Marseille. Et en l’espèce, nous avions la crème de la crème des pâtissiers-glaciers-chocolatiers, venus présenter…

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Baracoa, chaud cacao

Mars 2016 Nous poursuivons notre voyage vers Baracoa à bord du bus Viazul. Vers 12h15, nous nous arrêtons au bord de la route, au milieu de nulle part à proximité d’une bicoque. J’achète 2 cornets (20  pesos) « les cucuruchos », la spécialité de Baracoa.   Des cornets maison à partir de chocolat, de noix de coco…

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La Réunion : le cirque de Cilaos

Le cirque de Cilaos, c’est toute une aventure et autant d’expériences diversifiées.     Il y a bien sûr le Piton des neiges, mais pas que (j’en parlerai dans un prochain post). C’est d’abord un village perché à 1120 m d’altitude, dont l’accès unique se fait par la route aux 300 virages. Et, elle porte…

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Mes bonnes adresses gourmandes à New York

Avril 2013, je suis partie avec deux amies pour une semaine à New York. Grace à l’échange de maison  nous profitons d’un beau T1 typiquement new-yorkais avec ses briques rouges et escaliers de secours, en plein cœur de la grosse Pomme, à quelques minutes de Central Park. Difficile de faire mieux (sauf le bruit) !…

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