Voyages, cuisine, coups de coeur et coups de gueule d'une journaliste globe-trotteuse…
Le 23 avril 2012 Hier, j’ai innové (et qui sais le début d’un nouveau business ?) en donnant mon premier cours de cuisine française « in english » à trois Australiennes qui adorennnnt la cuisine française. J’ai d’abord rencontré Lucille lors d’une soirée Meetup. Elle était emballée par mon idée et a rassemblé trois de ses collègues…
Lundi 16 avril 2012 Le temps passe si vite. Aujourd’hui, la petite Maëlle, dont je suis la marraine, a 1 mois ! Depuis 2 jours, c’est branle-bas de combat à Scarborough. Pas d’alerte au requin… Non ! Je suis en pleine organisation de mes prochaines péripéties en Australie. Enfin, pas tout à fait les prochaines,…
Depuis vendredi, j’ai dit « au revoir » au Cosmopolitan Café de Bondi Junction après 5 semaines de travail. Retour sur cette dernière semaine de boulot. Jeudi 16 février était THE jour : celui de l’annonce. Depuis plusieurs semaines (pour ne pas dire depuis le début), je répète le scénario de mon départ. J’ai prévu…
Haa le job de serveuse en Australie, faut le vivre ! Après les clients exigeants qui demandent « un weak, hot, décaf, soy milk capuccino’ », traduisez un capuccino, léger, chaud, décaféiné avec du lait de soja » (j’exagère à peine), voici le client obsédé par les microbes (la fameux Julian) qui fait un scandale si on a le…
Depuis plusieurs jours, j’occupe une nouvelle maison à 5 minutes à pied de mon boulot (le rêve) dans le quartier de Queens Park ! J’ai intégré cet appart/maison après avoir passé quelques nuits dans l’auberge de jeunesse HYA de Bondi, située, en réalité, près de Tamarama Beach (que je ne vous présente plus). Mis à part…
Bon, je l’avoue, mon taf de serveuse n’est pas vraiment comme je l’imaginais. Je me voyais bosser dans un café tranquille et bobo à la « Friends », papoter avec des clients jeunes et charmants, servir des cafés et des pâtisseries… La réalité n’est pas tout à fait la même. Le lieu d’abord. Vu de l’extérieur, le Café…
Janvier 2012 Le week-end a plutôt mal commencé, mais s’est bien fini. Samedi matin, j’ouvre les volets : il pleut ! Je travaille à midi. J’ai appelé le boss la veille (il a été très aimable et ça m’a surpris) et il m’a dit à demain, midi ! OK. Je me prépare tranquillement et il…
Janvier 2012 La nuit a encore été agitée. J’ai eu soudainement une bouffée de chaleur, sans raison apparente. Les ouvriers, travaillant dans la rue au dessus de la terrasse, m’ont réveillée aux alentours de 7h, avant de me pousser à sortir du lit vers 9h. A 11h, j’ai enfin démarré ma première journée de boulot…
Janvier 2012 Ces derniers jours ont été riches en rencontres. Jeudi dernier, j’ai tout d’abord fait la connaissance de Marion, nanny à Sydney depuis 3 ans. C’est grâce à Christine, une copine de Solène, que nous avons pu être mises en contact. Elle m’a proposée de se rencontrer à Manly. Une nouvelle occasion de prendre…
Avant de partir, et en arrivant, j’étais sûre que trouver un petit boulot en n’allait pas être (trop) difficile. D’autant que je ne prétend pas à une petit boulot requérant des hautes capacités intellectuelles : serveuse. Ce petit boulot me semble à la portée de tout le monde et n’implique pas d’avoir bac +5. Erreur ! En fait,…